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算一算你每天需要摄入的蛋白质量
图片来源：GMVOZD—GETTY IMAGES蛋白质是三种宏量营养素之一，帮助我们的身体修复肌肉、骨骼和细胞，对保持人体结构完整至关重要。事实上，我们的体内含有大约10,000种蛋白质帮助人体正常运转。蛋白质由氨基酸链组成，因为有九种必需氨基酸无法由身体产生，所以我们必须从食物中获取蛋白质。但是我...
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蛋白质健怡可乐爆火，但它真的健康吗？
图片来源：GETTY IMAGESTikTok上有很多流行的饮食趋势：有一种叫做“困倦女孩鸡尾酒”的饮料——由镁、苏打水和酸樱桃汁调和而成，有炒煎饼、烤羊乳酪意大利面，还有把奶酪放在鸡蛋、冰淇淋等各种食物中做成的饮食。但最新的趋势之一与社交媒体上人们对蛋白质的日益痴迷有关：将健怡可乐（Diet Co...
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他们在计算你的时间
作者：马修•博伊尔 （Matthew Boyle）正如美丽一样，生产力有时也引人关注。一位雇员也许会认为自己与众不同，直到几个月后公司进行年度奖金和业绩审核时，她才发现自己和别人没有什麽不同。Replicon 公司新的 ProMax 软件工具有望改变这一切。总部设在阿尔伯达的 Replicon 公司...
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细数那些你自以为健康或垃圾的食物们
不是说每天摄取足够的营养、对垃圾食品敬而远之、体重维持在健康水平就代表你吃对了。事实上，你很可能一直在食用那些你自以为健康的，亦或自以为垃圾的食物而浑然不知。为此，我们咨询了一些资深营养师，让他们明确指出了8大食品类别下最佳与最糟的食物（包括蔬菜、水果、豆类、谷物、蛋白质、奶制品以及脂肪）。以后菜单...
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奶茶业界的最新杀手，植脂末
当你花了20元买了一杯奶茶获得了幸福后，殊不知里面一种叫做植脂末的东西，正在危害你的健康。众所周知，牛奶是补钙的，茶是养生的，可是牛奶和茶放在一起怎么就变成不健康产品了呢？其实，问题就出在奶茶里丰富的添加剂中，除了添加糖之外，往往还添加植脂末等来增添风味。这植脂末就像初恋，曾用最低的价格带给我们最简...
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很多食物汞含量较高，摄入多少汞才算过量？
图片来源：Getty Images随着人们日益意识到蛋白粉、黑巧克力和糙米等食物中隐藏着毒素，自然会对自己常吃的其他食物产生疑问。鱼类可能就是其中之一，其中某些品种已知神经毒素汞的含量较高。当你在享用金枪鱼沙拉或寿司卷时，或许会思考：究竟摄入多少汞才算超标？食品科学家艾比·蒂尔对《财富》杂志表示：“...
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一些蛋白粉含有致癌毒素，这三种最严重
图片来源：GETTY IMAGES美国非营利组织Clean Label Project新发布的一份报告称，蛋白粉中除了增肌营养素，可能还有有毒物质铅和镉。从葡萄酒、婴儿食品到宠物食品和清洁用品，该组织检测各种产品中的污染物，本次（和2018年一样）检测重点是蛋白粉补剂。截至2023年，美国蛋白粉补剂...
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维生素B12如何助你精力充沛
图片来源：Getty Images感觉精力不足？美国约有3.6%的人口体内缺乏维生素B12，有12.5%的人口摄入的维生素B12不足，你可能是其中之一。纽约市医疗机构Health Meets Wellness的内科医生和医学主任伊丽莎白·夏普之前曾告诉《财富》杂志，要确认自己是否缺乏维生素B12，第...
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吃这五类食物有助于长寿
“豆类在长寿地区具有至高无上的地位，是全世界每一种长寿饮食的基础。”YEVGEN ROMANENKO —— 盖蒂图片社虽然有许多健康因素被认为是不可控的，但我们可以完全控制自己的饮食，而且饮食是决定寿命的关键因素。即使小幅调整我们的饮食都会影响寿命。国家地理（National Geographic）...
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男子连续100天只吃麦当劳成网红，已减肥34磅
凯文·马金尼斯在TikTok上说道：“未来100天，我将只吃麦当劳，尽管我知道有人认为这样做很疯狂。”图片来源：JAKUB PORZYCKI—NURPHOTO/GETTY IMAGES今年2月下旬，美国田纳西州一位57岁的男子宣布，将通过非常规的方法减肥：100天只吃麦当劳（McDonald’s），...
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